湖南怀化持续开展城区“白板肉”专项整治 确保百姓“舌尖上的安全”
2022-08-26 中国质量万里行 点击：次
文/黄星星 刘志勇
7月29日以来，湖南省怀化市市场监督管理局、市农业农村局联合开展为期一个月的常态化城区猪肉市场“白板肉”专项整治，确保上市猪肉产品质量安全。
执法现场（一）
联合行动组每天凌晨5点半左右开始，对城区四大市场及城北市场、石门市场、杨村市场、城区各类零散猪肉经营户连续30天不间断开展检查，逐一询问猪肉摊点进货来源，仔细查看售卖的猪肉产品有无“两证两章一报告”，同时耐心向经营者宣传食品安全法律法规，要求经营者采购肉制品做到索证索票，严把猪肉进货关、销售关，防止来源不明、无检验检疫印章或印章不齐以及不合格猪肉产品流入市场。
执法现场（二）
截至目前，整治行动共出动执法人员180余人次、执法车辆60台次，发放宣传资料5000份，查扣“白板肉”300余公斤，有效打击了城区及周边农村的私屠滥宰行为，逐步增强了经营者、消费者自觉抵制“白板肉”意识。个别猪肉经营户表示，“执法检查天天搞，我们哪里还敢卖‘乡猪肉’哦！”
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