湖南永州市市场监管局多措并举强化进口冷链食品监管
2022-04-08 中国质量万里行 点击：次
文/黄星星 蒋振飞
近期，国内新冠肺炎疫情蔓延。为实现进口冷链食品全链条管控，防范化解新冠肺炎疫情通过进口冷链食品传播的风险，湖南省永州市市场监管局多措并举强化进口冷链食品监管，确保市民身体健康和生命安全。
一是强化企业主体责任。向冷链食品生产经营者发放《进口冷链食品疫情防控告知书》，督促冷链食品生产经营企业、集中交易市场开办者、第三方冷库经营企业严格履行疫情防控主体责任，围绕关键环节和重点岗位，制订专门的疫情防控工作方案、应急处置预案和工作制度，按要求严格落实到位。督促进口冷链食品生产经营者做好“湘冷链”系统主体信息登记、食品原料采购查验和记录工作，严格查验进口冷链食品检验检疫证明、消毒证明和核酸检测证明。
二是强化重点人群管理。督促各县市区市场监管部门加强对重点人员核酸检测工作的组织和调度，按照规定频次做好一线监管人员及进口冷链食品从业人员的核酸检测工作，做到应录尽录、应检尽检，确保重点人群每周1次核酸检测全覆盖。督促辖区进口冷链食品经营者严格执行从业人员体温检测和查验健康码、健康异常报告等措施，加强防护意识，科学佩戴口罩和手套、规范穿着工作服、做好个人卫生和健康管理、强化手部消毒，避免交叉污染和接触传播。
三是强化专门场所管理。督促进口冷链食品生产经营者严格落实“三专”要求，对进口冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区售卖管理。永州市进口冷链食品集中监管仓4月1日正式运行，由外省、本省口岸或外市州非集中监管仓流入市内的进口冷链畜禽肉类、水产品等重点品类，一律先进入集中监管仓，经消杀、核酸检测合格取得出仓证明后，方能储存、销售和生产加工。
四是强化监管执法力度。组织各县市区市场监管部门开展进口冷链食品及相关从业人员风险排查和整改专项行动，严防新冠肺炎疫情经进口冷链食品输入风险。3月28日，江永县市场监督管理局在检查中发现，辖区某餐厅经营60条未进行“湘冷链”赋码的巴沙鱼，涉嫌经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品，该局立即对涉案巴沙鱼予以查封，依法立案调查。目前该案正在进一步查办中。
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