�°桶�����ͱơ����ұ�ͨ����
2023-07-25 �������
����2018��5��4�գ�ȫ���ʊ���ίա�������й���ҵ���š�э�ᡢ���������ۡ����с������û��ȵ�λ�����������ͱơ����ұ�(���������)�����������µ�������������ͱʒּ���ίա����7��27����ɽ��̫ԭ�ھƴ��ù�ͬ���ۡ������ͱơ����ұ�(��)�ñ�ҳ�ڴ˴λ�����ͨ�������棬���ǽ����±�������ϸ�����
�������ҫ��
����һ.�������ͱ�ӣ������
������gb/t 10781.2-2006�у������ͱƶ�ӣ������ϊmild flavor chinese spirits������ı�����ӣ�����ƹ�ϊlight-flavor baijiu������ȷ��ڹ���������ͱƶ�������ͬʱֱ��“baijiu”ҳ��һ��ǿ���˰ƶĵ�ͳ��λ�������ڰƶĺ��ʻ��ƽ���
������.�������ͱƶ���
����“��������ϊԭ�ϣ����ô�����с������������ĸ��ϊ�ǻ����ͼ������ס��ص�������̬���ͣ���̬�����𡢹������ɣ���ֱ�ӻ�������ʳ�þƾ������������ͳ����ij�ɫ�����ζ���ʵiơ�”��������ԭ�ж�������ϣ��ܽ��˲�ͬ��������(������с����������)�������ͱ����������������լ�“��������”�ȹؼ��ʣ��ڶ������ͱƽ���ȷ�����ͬʱ��ҳ������ʒ�����ơ�
������.ȡ�������ͱʋ�ʒ����
������gb/t 10781.2-2006�у����ղ�ʒ�ľƾ��ƚ������ͱʒ�ϊ�߶ⱦ���ͷⱦƣ�����ı��у�ȡ����ʒ���࣬�������ָ߶ⱦ���ͷⱦƣ�����ʱ�����ͬ����
������.�������ͱƹй�����
�������ǵ�ͳ�ⱥ���ʳʒ���������ڳ�ֽ���˲�ͬ�����ͱʋ�ʒ��רҵʒ�������ļ����ϣ��ۺ���������һ����ƶĸйٹ��������ԣ��γ���������ı�������һ���רҵ����ͨ���եı����ܹ���ַ�ӳ�����ͱƶ��ص㣬������������˼�ϸ����ڼල�����������������ȷʒ�������������ͱƣ���֪�������ζ�������������ͱ���ϊ����ʳʒ���ϵ����ԣ����������������ߵ�������
������.������������ҫ��
����(1)�ȼ�:���ż���һ�������ϣ������ؼ��ȼ�����ҳ�������ͱ���ҵ������ʒ�������һ������ҫ��
����(2)������:�������涨���ϊ0.4g/l��
����(3)�ƾ��ȵı�ʾ:�����������ͱƹ��ұ��жծƶƚ�������չ��������ԭ�ȵ�25%vol��չ��21%vol��������68%vol��չ��69%vol���ؿ��������ͱʋ�ʒ�ƶȷ�χ������̶��������˲�ͬ�����ߵ�����
����(4)��“���� �������� ��������”�ӻʹ���ԭ�����ᡢ��������ָ�ꡣ���ݱ��������у���ҵ���к���ʒ�������������ȼ�����£��������ǵͷ������ͱ�������һ��ʱ���������������������ƽ�ⷴӧ���ת�������������½������ậ������������ˣ�ϊ�ۡ���ѧ�����������ͱ�������ƽ�⣬���α����н�������ӻ�ͳһ���ǣ�ͬʱͨ���������ͱƶ��о���⣬�����������������������������ͱƶĵ��ͷ�ζ��ҳ�������ͱ��к������������������ʡ������������㣬ȡ��ԭ�������ᡢ��������ָ�꣬������ �������� ���������ӻͷ�ʽ��ʾ����ͳһ��45%vol���㣬����������������ʒ�ƾ��ȱ���һ�¡����ؼ���ҫ��≥1.6g/l���ż�≥0.6g/l��һ����ϊ≥0.4g/l��
��������16�ҿ���ͬ���ա���ͬ���ρ���ͬ�ƶ�172����ʒ���о��������լ�����ʱ��ӹ췽��������о����˴��°桶�����ͱơ����ұ�(��)�ĸ��£����ھ�����������������˵�����˻������ã�ҳ�������ƶ������ͱƶĺ��ʻ���չ!
ɨ��ͷ��