统筹兼顾提效率，长沙市市场监管领域多项工作调度会议召开
2022-08-22 中国质量万里行 点击：次
文/黄星星 张珍
近日，长沙市市场监管局召开市场监管领域食品安全监管、文明创建和疫情防控工作调度会议。长沙市市场监管局党组书记、局长周志辉主持会议并讲话。市局相关分管领导、各机关处室负责人，高新区、经开区、各区县（市）市场监管局主要负责人参会。
会议通报了近段食品安全监管工作、“小餐饮”食品安全监管工作及全国文明典范城市创建工作情况，并针对近期疫情防控形势部署了下阶段重点工作。
食安创建
近年来，长沙市以创建国家食品安全示范城市为抓手，健全了工作机制，提升了治理成效，深化了社会共治，形成了一批长沙经验，食品安全治理力度得到全面加强，食品安全保障水平得到显着提升。
下阶段，一是要持续深化巩固创建成果，坚决守牢底线，对标提升创建，抓好示范项目，持续加强宣传，做好创建自评。二是要加快推进省级食品安全示范县市区创建，做好省级创建自查和跟踪评价，开展省级创建评价验收。三是要抓好当前食品安全重点工作，扎实推进“守查保”专项行动，狠抓特色食品全产业链排查整治，开展食品安全风险状况调查，做好省对市、县市区食品安全工作考评准备。
餐饮监管
近年来，长沙市餐饮主体数量逐年增长，截至目前，共有持证餐饮总数11万余家，“小餐饮”发展经营品类较为丰富，地域分布相对均衡，经营方式逐渐网络化，食安管理水平有一定提升。
下阶段，一是要抓主体责任落实，提升从业人员素质、推动餐饮行业发展连锁经营、落实网络订餐平台主体责任。二是要抓监管效能提升，提升监管人员能力，强化监管手段，提高监管人员监管效率。三是要抓社会共治推进，探索推进市场监管部门和网络餐饮平台之间的数据交换机制，提高平台资质审查的效率和准确度，发挥行业协会作用，强化宣传引导，提高消费者参与度，提升社会监督效力。
文明创建
今年7月下旬以来，长沙市市场监管局全面对标《全国文明城市测评体系》，结合市场（农贸）管理工作实际，制定创建工作标准、组织专题部署培训、强化专项督查检查，扎实做好各项文明创建工作。截至8月12日，共检查督促农贸市场488次，发现问题936个，下发整改清单188份，目前已整改到位818个。
下阶段，全国文明城市测评即将启动，要聚焦聚力农贸市场管理、餐饮市场监管、校园周边环境治理和其他责任落实，做好国检材料申报准备工作。
疫情防控
近期疫情防控形势日趋严峻，下阶段，要继续开展常态化疫情防控检查，指导督促餐饮单位、药店、农贸市场、集中监管仓等重点场所落实疫情防控主体责任，落实常态化疫情防控措施，做好健康监测。要严格落实重点人群常态化核酸检测，坚持抓好进口冷链食品的疫情防控，强化“湘冷链”推广应用，落实进口冷链食品“三专”管理制度，充分发挥药店疫情防控哨点作用，严格管控“四类药品”及核酸抗原检测试剂的销售，加强机关单位人员健康管理工作。
周志辉强调，一是要提高认识站位，深刻认识到食安创建、文明创建和疫情防控工作的重要性，咬定目标强攻坚、压紧责任强落实，为党的二十大胜利召开营造安全稳定和谐的社会环境。二是要强化精准施策，突出重点、狠抓关键，加强农贸市场、小餐饮等重点区域、进口冷链食品等重点环节的监管工作。三是要强化规范治理，要制定市场（农贸）规范化管理标准，全面落实市场（农贸）文明创建工作；要进一步规范小餐饮及订餐平台经营行为，严格执法、全面提升小餐饮食品安全监管水平。四是要强化有力保障，要建立专班、科学调度、精心研究、高效处置，发现风险隐患要及时报告，部门联动形成合力，科学统筹各项工作，在多重目标中统筹兼顾。
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