哈尔滨市平房区（经开区）市场监督管理局为啤酒嘉年华活动食品安全保驾护航
2022-07-11 中国质量万里行 点击：次
7月9日，哈经开区、平房区举办了2022年啤酒嘉年华活动，为保障此次活动现场餐饮食品安全，哈尔滨市平房区（经开区）市场监督管理局多措并举，应用智慧监管等手段，全力保障活动期间的餐饮食品安全。
首先，该局成立了重大活动保障工作小组，依法层层落实责任制。要求活动负责人签署食品安全承诺书，参加活动的餐饮单位主动备案，提供营业执照和食品经营许可证复印件、从业人员健康证等，确保活动中的食品安全。
其次，在开幕仪式现场设置食品安全快速检测点。对农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐等项目进行快检，共检验45批次，未发现不合格问题。同时，使用智慧监管手段，对供餐单位的证照资质备案公示、加工现场设施设备卫生、从业人员健康管理及着装要求、食品原材料采购索证索票落实等各个环节进行了检查。
第三，针对这次活动保障小组指出，一要加大监管力度，加强各环节食品安全管理；二要加强检测力度，实现全方位、全品种、全面覆盖；三要提升工作细致度，依法把好各道关口。
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