2008年,三聚氰胺危机让国产奶粉产业元气大伤。经历整整9年的高压监管、技术创新后,这一产业最终得以恢复元气。
11月15日,农业部原副部长、中国奶业协会会长高鸿宾通报了数据变迁:三鹿奶粉(三聚氰胺)事件之前,国产奶粉的市场占有率为65%,事件之后暴跌至30%以下,一线城市更是只有15%。而目前,国产奶粉的占有率已经恢复到事件之前水平,而且2017年有望达到或超过70%。
高鸿宾说:“中国奶粉声誉正在恢复,已经重新赢得了广大消费者的信任。中国的婴幼儿奶粉不仅安全可靠,而且更适合中国宝宝体质。因此,现在需要研究讨论的不再是婴幼儿奶粉的质量安全问题,而是在现有基础上的发展问题。”
高鸿宾是在婴幼儿配方奶粉创新发展论坛上通报这些数据的,论坛由中国奶业协会和君乐宝乳业集团发起。近年来,国产品牌飞鹤、君乐宝、完达山等都在奶粉产业加大投入。这一市场“钱景”广阔,伴随二胎政策放开、母乳喂养率下降、奶粉价格上升等因素,企业迎来绝佳的发展机会。
目前配方奶粉正实施注册制。国家食品药品监督管理总局特殊食品注册管理司副司长马福祥介绍,截至11月14日,已有93家工厂的598个配方通过注册,包括境内70工厂的486个配方和境外23家工厂的112个配方。
国产奶粉的复兴,也有助于平抑市场价格。君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼引用了一组来自英敏特的数据,指出中国大陆奶粉价格远高于其他市场:“国产奶粉需要合理定价,与洋奶粉差异化竞争的同时,不再让中国父母不远万里到国外背奶粉。”他建议,国产奶粉要实现信心、品牌、市场的反超,要从提升消费者信心、提高一线城市占有率以及国际影响力方面着手。
来自农业部畜牧业司的数据,目前,婴幼儿奶粉奶源和产品的抽检合格率都保持在99%以上。三聚氰胺事发地河北的乳业产业,也经历了蜕变,河北省农业厅厅长魏百刚介绍,截止2016年底,河北奶牛出栏180万头,平均单产7吨,乳制品总产量371万吨,连续三年位居全国第一,生鲜乳抽检合格率一直保持100%;全省婴幼儿配方奶粉的产能达到15.5万吨,比2008年翻了一番。但可惜的是河北仍缺少有国际竞争力的乳品企业、品牌,奶牛养殖单产水平和信息化程度也还不够;生鲜乳的产量发展是很快,但加工能力不足;未来要推进农业产业升级、养殖和加工水平。